Après une formation universitaire axée sur le droit de la responsabilité et des contrats, Eugène HOUSSARD se spécialise en droit du travail dans le cadre de sa collaboration, à partir de 2005, auprès d’un cabinet d’Avocats au Conseil d’Etat et à la Cour de cassation. Il a enseigné pendant plusieurs années à l’université de Tours et à celle d’Orléans, le droit du travail ainsi que plusieurs matières relevant du droit des affaires (droit de la responsabilité civile et des contrats, concurrence-consommation-distribution, droit commercial, droit des sociétés, droit bancaire).
Il acquiert en 2017 la mention de spécialisation en droit du travail.